今回の東塚菜実子のおじゃましまーす!(13:15頃~)は、、
「億万両本舗和作」本店さんへ(旭区)
億万両本舗和作の店主山田さんはあのTVチャンピオンの400回記念「和菓子職人チャンピオン大会」で優勝した方!!
看板商品は神奈川指定銘菓にもなっている「億万両」
小判型の最中に億万両のパッケージ!夢ありますよね!
きめ細かくパリッと焼き上げた最中の皮と、口に入れたとたん小豆の風味が広がる、 口どけの良い餡は、絶妙のコンビネーション◟́◞̀
お誕生日が近かった加藤さんにプレゼントとしてお送りしました!
季節の和菓子でチャンピオンに輝いた作品、いちご夢桜はいちごを白餡で包み、更にさくら色と若草色の道明寺で包んで仕上げてあります。塩漬けの桜の花と葉の香りが味を引き立てていて、いちごのフレッシュさもあり、納得の美味しさでした!
是非行ってみてくださいね^ ^